Czym jest alergia pokarmowa?

Alergia jest reakcją „obronną” organizmu, dokładniej układu odpornościowego na składnik
pokarmu jakim jest białko. Białko przedostaje się przez nieszczelną, uszkodzoną „barierę jelitową”
do krwi. Przedostanie się antygenu (białka), z przewodu pokarmowego do krwi powoduje powstanie
swoistych przeciwciał – powstaje stan zapalny.
W dużym uroszczeniu: pies zjada alergizujące go mięso np. z kurczaka, a jego organizm odbiera je
jako „wirusa” i zaczyna się przed nim bronić i z nim walczyć.
Alergia może prowadzić do komplikacji zdrowotnych, nieleczona powoduje poważne zmiany w
organizmie psa, a nawet śmierć.
Aby mieć pewność, że objawy biorą się z alergii pokarmowej, należy zgłosić się do weterynarza
najlepiej dermatologa. On po wykonanych badaniach i przeprowadzonym wywiadzie z opiekunem
psa postawi diagnozę i jeśli uzna, że to alergia zapewne wprowadzi odpowiednie leczenie.

 

Czym może być/jest alergen?

Alergenami pokarmowymi są rożne substancje, które posiadają zdolność wnikania do organizmu
przez błonę śluzową przewodu pokarmowego np. białka z mięsa, białka z soi. Z pokarmów nie
uczulają tłuszcze, cukry czy węglowodany, alergizuje tylko białko.

W przypadku alergii pokarmowej zazwyczaj alergenami są:

• pszenica, jęczmień, proso, kukurydza, ryż, sorgo, owies czyli zboża (również mączki z tych produktów)
• soja
• drób, wołowina, wieprzowina, ryby, jagnięcina, podroby, skóry, chrząstki, sproszkowane mięso, kości
• mleko, białko i żółtko jaja.

 

Jak rozpoznać alergię u psa?

Jeśli dobrze znamy swojego pupila, łatwiej nam będzie rozpoznać objawy alergii. Powinniśmy zwracać
uwagę na wszelkie nietypowe zachowania. Alergia pokarmowa wywołuje świąd, ból, niepokój,
jest bardzo męcząca i uciążliwa dla psa. W jej pierwszej fazie objawy mogą być znikome, dlatego tak
ważne jest, jak dobrze znamy zachowanie swojego czworonożnego przyjaciela.
Psy z alergią pokarmową bardzo często wylizują bądź nawet wygryzają łapy, ich przestrzenie między
palcowe, poduszki. Pojawiają się zaczerwienione miejsca na ciele, szczególnie na pysku, łapach,
uszach, pod łokciami czy w okolicach pachwin. Niekiedy przez ciągłe wylizywanie obserwujemy
wyłysienia – łyse placki oraz rany na ciele, co może prowadzić do wtórnych infekcji bakteryjnych.
Żeby przynieść ulgę ciału, pies bardzo często ociera się o przedmioty, czołga się po kanapach,
dywanach, poduszkach. Próbuje drapać uszy. Jego fafle są również podrażnione przez to
często ryje pyskiem w kocach, legowisku itp.
Biegunki, wymioty i zaparcia pojawiają się w przypadku ostrej alergii, która ma już objawy
nie tylko skórne, a również dotyczące układu pokarmowego. Kał w pierwszej fazie wypróżniania
jest często poprawny, dopiero kolejne części są luźniejsze lub z większą ilością śluzu.
Pojawiać mogą się wzdęcia, nawet bardzo bolesne. Nieprzyjemne gazy mogą również
świadczyć o nietolerancji pokarmowej.

Najczęstszymi objawiamy przy tego rodzaju uczuleniach są objawy dermatologiczne czyli
skórne takie jak:

• świąd skóry
• zapalenie skóry
• atopia (głównie atopowe zapalenie skóry)
• zaczerwienienie, zaróżowienie skóry lub jej fragmentów
• nadżerki, strupy, przebarwienia, otarcia
• czasami występuje łupież, sierść jest tłusta w dotyku
• ciemnobrunatny kolor fragmentów skóry
• wyłysienia w okolicach oczu i łap
• wysypki skórne, w tym wypadanie sierści
• częste infekcje bakteryjne skóry

Występują również inne objawy:

• zaczerwienienie lub pokrzywka uszu, infekcje uszu
• przekrwienie oczu
• łzawienie oczu
• wzdęcia, oddawanie gazów, wymioty, biegunki, zaparcia (wszystkie występujące nieregularnie,
  dość rzadko)
• spadek wydolności, zmęczenie
• czasami spadek masy ciała
• zapalenie błony śluzowej żołądka, jelit
• wielomocz lub bezmocz, częste infekcje dróg moczowych
• bolesność narządów wewnętrznych
• wstrząs anafilaktyczny.

Objawów zazwyczaj jest kilka jednoczenie, ale niekiedy występują pojedynczo. Już częste oddawanie
gazów przez psa powinno nas zaniepokoić.

 

Jak zidentyfikować alergen – dieta eliminacyjna, testy alergiczne?

Często, by wykryć alergen, stosuje się dietę eliminacyjną. Polega ona na wykluczeniu wszystkich
składników, które mogą powodować alergię.
Taką dietę eliminacyjną stosujemy minimum przez 6 – 8 tygodni. Pies w tym czasie nie może
dostawać żadnego innego pokarmu, przekąsek, przysmaków, gryzaków, to bardzo ważne.

Dieta ta polega w przypadku:

– karmienia psa karmą gotową/przemysłową/komercyjną na podawaniu psu wersji karmy ultra
hypoalergicznej, gdzie produkty alergizujące są w 100% hydrolizowane. Hydroliza białek jest procesem,
w którym za pomocą specjalnych enzymów rozbija się alergizujące białka do mniejszych cząsteczek.
Organizm psi nie odbiera już tych białek jako alergeny, a tym samym białka już go nie uczulają.
Im wyższy stopień hydrolizy, tym mniejsze ryzyko rozwoju reakcji alergicznej. W karmie nie powinno
być sztucznych konserwantów, barwników, polepszaczy itp.
Po tych kilku tygodniach podawania karmy antyalergicznej możemy zacząć sprawdzać co uczula psa,
w tym celu robimy próbę prowokacyjną czyli wprowadzamy pojedynczo składniki np. poprzedniej diety
i śledzimy skutki prowokacji. Jeśli podamy psu wołowinę, a pojawią się objawy choroby znaczy, że pies
ma alergię na wołowinę.
W taki sposób, bardzo powoli, w znacznych odstępach czasu, musimy sprawdzać wszystkie produkty
z psiej diety. Pamiętajmy, że reakcja alergiczna może być natychmiastowa, ale może też pojawić się
nawet po 72 -94 godzinach od spożycia potencjalnego alergenu.

– w przypadku diety BARF lub samodzielnego gotowania psu, unikać należy produktów które pies jadł
wcześniej. Zaczynamy podawać pokarm, z którym zwierzę nie miało wcześniej kontaktu np. koninę,
baraninę, mięso strusia, najlepiej artykuły spożywcze z grupy rzadko alergizujących. Oczywiście
najlepiej z hodowli nieprzemysłowych, ekologicznych.
Jeśli podczas stosowania tej diety zanikną objawy np. świąd, zaparcia, wyłysienie wokół oczu itd.
znaczy, że pies ma alergię pokarmową na odstawiony produkt.

Jeśli pomimo radykalnej diety ultra hypoalergicznej trwającej kilkanaście tygodni, objawy nie ustępują,
to zapewne pies ma również alergie środowiskowe (wziewne bądź kontaktowe). Wtedy ważne jest także z jakich misek pies je np. nikiel wchodzący w skład miski może uczulać, jakie ma zabawki, gdzie chodzi
na spacery, jakie patyki obgryza, co aktualnie pyli na zewnątrz, jak przechowywana jest psia karma itd.
Można oprócz diety eliminacyjnej i testów prowokacyjnych zrobić również testy alergiczne z krwi (badanie poziomu specyficznych IgE). Testy te są bezpieczne dla psa, możemy je bez problemu zrobić w większości gabinetów weterynaryjnych. Wykryją niestety tylko silne reakcje alergiczne, tych słabszych nie, a one też mogą siać spustoszenie w organizmie psa. Testy te, są też stosunkowo drogie, a nie dają żadnej pewności na co pies jest uczulony. Ich sprawdzalność to maksymalnie 50%.

Najlepszym sposobem pozostaje dieta eliminacyjna i powolne sprawdzanie co psa alergizuje.

 

Jak wybrać najlepszą karmę przy alergii?

Konieczne jest czytanie składów czegokolwiek co psu podajemy. Wybór karmy, gryzaków, przysmaków decyduje o stanie zdrowia naszego psa.

• Idealnie jest, gdy karma zawiera hydrolizaty np. mięsa z kurczaka, mięsa wołowego, ryb, ryżu, soi,
  pszenicy itd. Hydrolizat rozbija łańcuchy aminokwasów, pozwalając na ich łatwiejsze przyswajanie i nie uczulanie psa. Jeśli pies ma stwierdzoną alergię na kurczaka musimy unikać go w czymkolwiek co pies je. Uczulenie na drób, to wykluczenie z diety mięsa drobiowego, podrobów, mączek drobiowych itd. o ile nie są hydrolizowane.
• Musimy unikać polepszaczy, cukru, soli, sztucznych konserwantów, dodatków chemicznych, w szczególności przeciwutleniaczy E320 (BHA), E321, sztucznych barwników itd. i oczywiście alergenów.
• Najbezpieczniej jest, gdy w karmie znajduje się mięso suszone, mączka mięsna (nie mylić z mączką mięsno – kostną), lub świeże mięso, a nie produkty pochodzenia zwierzęcego. Produkty pochodzenia zwierzęcego, to zazwyczaj odpadki z produkcji mięsa, nie są przeznaczone do spożycia przez człowieka np. krew, pióra, łożyska, rogi, jajka i/lub ich skorupki, jednodniowe pisklęta, bezkręgowce, gryzonie, ale również skóra, wełna, uszy, zmielone kopyta/racice, resztki skór, ogony. Niestety niekiedy do produktów pochodzenia zwierzęcego zalicza się obornik, resztki z ubojni, padłe zwierzęta czy płody.
• Najlepiej żeby karma nie zawierała zbóż, a dodatkami było owoce, warzywa i zioła.
• Bardzo dobrze jak karma konserwowana jest w sposób naturalny
• Warto wybierać karmy weterynaryjne ponieważ wymogi ich produkcji są bardzo restrykcyjne.

Przeczytanie składu karmy przed zakupem trwa chwilę, a naszemu psu może przynieść wiele korzyści.

 

Pamiętajmy o alergii krzyżowej – co to jest?

Alergia ta jest często powiązaniem alergii pokarmowej z alergią wziewną i/lub kontaktową, jest reakcją w jednym czasie na „dwa” podobne alergeny np. białka obecne w pyłkach roślin bywają identyczne lub bardzo zbliżone pod względem budowy chemicznej do niektórych alergenów pokarmowych. Układ immunologiczny w odpowiedzi na kontakt z alergenem może nie rozpoznać różnic w budowie poszczególnych antygenów i potraktować je jako jednakowe. Pomyłka ta skutkuje „atakiem” organizmu na podobne do siebie białka, czego efektem jest występowanie objawów alergii.

Na przykład przy uczuleniu na pyłki brzozy nie powinno się w czasie pylenia tego drzewa podawać psu do jedzenia jabłek.

 

Jak leczyć alergię?

Prawidłowa diagnoza alergii pokarmowej zależy przede wszystkim od nas, od szczegółowego wywiadu żywieniowego, musimy dokładnie kontrolować i wiedzieć co nasz pies dostaje do jedzenia, jakie je: karmy, przekąski, nagrody, gryzaki, mięso, warzywa, owoce, jakie leki doustne przyjmuje, jakie ludzkie jedzenie zjada itd. Nie ma skutecznego lekarstwa na alergię pokarmową. Dlatego tak ważna jest nasza rola i kontrola diety psa. Dzięki konsekwencji i stosowaniu się do reguł możemy pomóc naszemu psu żyć bez bólu, świądu itd. Weterynarz dermatolog pomoże nam w ustaleniu podłoża alergii, w ustawieniu odpowiedniej diety dla psa. Może też zaproponować podawanie leków przeciwświądowych np. Apoquel, suplementów wzmacniających organizm szczególnie skórę, preparatów poprawiających mikroflorę jelit (pro i prebiotyki) oraz stosowaniu specjalistycznych szamponów, sprayów, kropli do niwelowania objawów alergii.

 

Polecane karmy, przekąski, suplementy:

Z doświadczenia zdobytego przez lata możemy polecić kilka karm, które warto zastosować w diecie chorego psa, probiotyki oraz przysmaki.

Karmy dostępne na polskim rynku nadające się do diety eliminacyjnej (karmy te występują również w wersji mokrej). Po przeprowadzeniu diety eliminacyjnej i prób prowokacyjnych, możesz wprowadzić do diety psa składniki, które go nie alergizują i zmienić podawaną karmę. Jeśli wiesz, że Twój mies może jeść np. jagnięcinę możesz wprowadzić do diety karmę opartą na jej bazie. Oczywiście nową karmę wprowadza się stopniowo, około tygodnia, zwiększając delikatnie proporcje karm tak by pies nie dostał rozstroju żołądka.

• Hill’s Prescription Diet Canine z/d Food Sensitives

 

 

 

 

 

 

• Green Petfood Insect Dog

• Trovet OHD Regulator (Omega Hydrolysed Diet)
  

• Royal Canin Veterinary Diet – Anallergic

 

 

 

 

 

 

 

• Green Petfood Veggie Dog Grainfree

 

 

 

 

 

 

 

 

• Purina Pro Plan Veterinary Diets Canine HA Hypoallergenic

• Royal Canin VET DOG Hypoallergenic DR21

• Specific Food Allergy Management Cdd-Hy

• Specific Dog Allergy Management Plus COD-HY

 

Odbudowa i ochrona flory jelitowej. Żeby układ pokarmowy był sprawny, a organizm psa odporny, sprawnie muszą działać jelita. Żeby ich praca i flora była prawidłowa warto przy psich alergikach dodawać do karmy psie probiotyki.

• Purina Pro Plan Veterinary Diet’s FortiFlora

 

 

 

 

 

• Fatro Fatrogemina P

• ProBiAnimalia Canis

• Dolfos Probiotic

 

 

 

 

 

• Dia Dog & Cat

 

Przysmaki. Każdy psiak lubi dostawać nagrody niestety z psem, który ma alergię nie jest tak łatwo. Na polskim rynku nie ma dużego wyboru w przysmakach dla psa.

• DR SEIDEL Smakołyki hipoalergiczne dla psów